用微波炉炸豆腐怎么炸 用微波炉炸豆腐怎么炸好吃
材料 豆腐2块蒜4粒葱3根辣椒1根酱油膏3大匙醋1大匙辣油1大匙 做法 1 豆腐切成块状，锅中的油温约150度是放入豆腐，不要翻动2 炸至定型后，捞起3 将油温烧至180度，再把豆腐放入，炸至金黄即可捞起4 蒜拍碎，葱；2将食盐撒在豆腐块中，缓慢搅拌均匀，静置5分钟3将调和油倒入锅内加热，待油热后，将豆腐块放入，用中火炸制3分钟4待豆腐块被炸为金黄色后，改用大火炸制1分钟，然后捞出，沥干油份即可。
调和油适量步骤1豆腐买回来后洗净沥干水分，用少量盐腌渍入味，用刀将豆腐切成小颗粒状2起锅，热锅热油后放入豆腐3中火将豆腐在油锅中炸至四面金黄4出锅前改大火逼出油份，捞出沥干油即可；2锅里放入调和油，加热至7－8成热后放入豆腐，小火慢炸至金黄酥脆 3小葱切段，用筛子放入热油中炸熟，然后放上炸好的豆腐上面，把切碎的蒜米，冰糖，酱油，蚝油放入锅里煮成稠糊状，然后浇到豆腐上，炸豆腐完成。
1主料豆腐1500克2辅料食用油适量3卤水豆腐，改刀成片状和方块状，薄厚适中，在沥水篮 沥去水分，备用4待油温八成热后豆腐顺锅边儿滑入锅中开始炸5豆腐入锅中不要马上搅动，待定型后用漏勺背儿；1做法将豆腐切成小块在碗里打一个鸡蛋并放入适量的盐，打散搅拌均匀放入豆腐块，让豆腐块均匀的蘸上鸡蛋液把豆腐块下入油锅里，进行炸制，等豆腐炸制金黄色，捞出即可食用2炸豆腐营养价值豆腐及豆腐。
豆腐可以这样炸1先把豆腐切成四方块，以备用2鸡蛋两个打到碗中，注意先不要搅，等到豆腐要过鸡蛋时再加入1g盐搅散3在锅里倒点生粉，然后上加上1g泡打粉，搅拌均匀，把生粉弄细4先把豆腐先放在生粉中；1豆腐切块浸泡10分钟2豆腐摆入烤盘，豆腐表面刷一层薄油，空气炸锅温度170度，炸20分钟3豆腐翻面刷油，再烤10分钟4炸豆腐做好了5准备调料汁碗中加入葱花蒜末白芝麻辣椒粉孜然粉6淋。
用微波炉炸豆腐怎么炸才好吃
臭豆腐怎么炸 炸臭豆腐需要准备一些臭豆腐，面酱，臭豆腐汁，蒜蓉酱，香菜，葱花，孜然以及芝麻，先把臭豆腐切成块状，然后再用臭豆腐汁腌制一下，大概腌制60分钟，把它的水分沥干，如果有事的地方要用厨房纸把它吸干净。
等到所有的豆腐条都裹上淀粉，鸡蛋液，面包糠之后，我们起锅加油烧热，油温到7成热左右转成小火，再把豆腐块一块一块的放到锅里榨制炸豆腐的时候，由于豆腐比较软，容易烂，所以我们炸的时候先不要去翻动它，等炸到。
也可以先使用空气炸锅烤网上刷上一层食用油，这样可以防止豆腐粘在锅中180度烤15分钟左右这样可以不用油进行煎制，而且还可以制作调料汁碗中放入一勺辣椒粉，一勺白芝麻，孜然粉适量的葱花和蒜沫浇入热油炸香以后进行食用。
炸豆腐第一步炸豆腐，选什么豆腐很关键，要用老豆腐，质地较硬，油炸时不容易碎，保存时间也较长第二步把豆腐切成合适的块状，什么形状都可以，放在篦子上，开水上锅蒸10分钟，取出放凉技巧豆腐不能直接炸。
1豆腐切成大小厚度适中的小方块，一个全蛋液，把每一块豆腐先裹上一层生粉，再裹上一层蛋液，备用2调酱少许鸡精，半勺糖，半勺陈醋，4滴花椒油，一勺生抽，一勺蚝油，6滴香麻油，一勺蒸鱼豉油辣椒切小段。
3将木棉豆腐包裹在厨房用纸后放进耐热碗中，置入600W微波炉中加热2分钟，然后沥干水分4将木棉豆腐切成两半，均匀裹上太白粉5将芝麻油加入煎锅中调至中火加热，加入步骤4煎烤约5分钟6当整个表面变成褐色时，使。
1把老豆腐切成1厘米宽的块再切成三角形2锅中倒油，开大火加热，油温130度时，下入豆腐3炸至豆腐浮至表面时，用铲子将豆腐抖散，防止粘连4炸至豆腐两面金黄时捞出蘸料食用，炸好的豆腐非常的香。
2将锅中油烧热用筷子伸进油锅中，筷子周围有密集的泡泡就可以了，将切好的豆腐块放入油锅中3中小火将豆腐炸成金黄色捞出，炸豆腐的时候刚开始千万不要在锅里用筷子等搅动豆腐，以免碰碎豆腐，等到豆腐结硬壳。
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